Ukens vintips fra Global Wines AS

Ukens vintips fra Global Wines As.
Palladino Barbera D’Alba Superiore 2010

Jeg er litt i italiensk modus om dagen,og smaker mange flotte Italienske viner først og fremst fra Piemonte. Men jeg kan jo ikke bare skrive om de aller største og dyreste vinene, så derfor er dagens tips en rimelig god vin fra et av de mest kjente vindistriktene i Piemonte, nemlig Serralunga D’ Alba.
Dagens vin er laget av 100% Barbera, og har en dyp, varm flott farge. Dufter av både røde og mørke bær, med en anelse kaffe og jordsmonn. Smaken er fruktig, med god syre og bløte snille tanniner.
Vinen passer bra til lette retter av pasta og kylling, men egner seg også godt til torsk. Vinen er drikkeklar, men tåler enda noen år i kjelleren, uten at den av den grunn blir noe merkbart bedre.
Finnes på vinmonopolet til ca 140kr. Et absolutt bra kjøp.

  March 21, 2014     Mars/april     0 Comment(s)

  March 21, 2014
 Mars/april
 0 Comment(s)